Вино: польза и вред, противопоказания, нормы потребления

vino polza i vred protivopokazaniya normy potrebleniya Наркология

Вино — хороший или ужасный эликсир? Польза и недостатки напитка богов красное вино. На Кавказе его называют «старым молоком». А Омар Хайям написал следующее:

Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы. Вино разрешено для всех здоровых людей при соблюдении этих четырех требований.

Сорта винограда. Лучшие вина

Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы, которые следует учитывать. Вино разрешено для всех здоровых людей, отвечающих этим четырем критериям.

  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы, которые следует учитывать. Вино допустимо для всех здоровых людей, если они соответствуют этим четырем критериям.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы. Вино разрешено для всех здоровых людей при соблюдении этих четырех требований.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы, которые следует учитывать. Вино разрешено для всех здоровых людей, отвечающих этим четырем критериям.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах. Вино допустимо для всех здоровых людей, если они соответствуют этим четырем критериям.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы. Вино разрешено для всех здоровых людей при соблюдении этих четырех требований.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы, которые следует учитывать. Вино разрешено для всех здоровых людей, отвечающих этим четырем критериям.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах. Вино допустимо для всех здоровых людей, если они соответствуют этим четырем критериям.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы. Вино разрешено для всех здоровых людей при соблюдении этих четырех требований.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы, которые следует учитывать. Вино разрешено для всех здоровых людей, отвечающих этим четырем критериям.
  • Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах. Вино допустимо для всех здоровых людей, если они соответствуют этим четырем критериям.

Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы. Вино разрешено для всех здоровых людей при соблюдении этих четырех требований.

  1. Вино запрещено, но есть четыре предостережения: кто его пьет, с кем, когда и в умеренных количествах — все это факторы, которые следует учитывать. Вино разрешено для всех здоровых людей, отвечающих этим четырем критериям.
  2. Бароло, Барбареско, Кьянти и Санджовезе — итальянские вина.
  3. Мальбек, Валь-де-Флорес, Аргентина
  4. Америка — Мондави Зинфандель
  5. Темпранильо, Бодега Вискарра и Бодегас Рамон Бильбао, все из Испании.

Польза красного вина

Когда люди говорят о «пользе вина для здоровья», они обычно имеют в виду красное вино. Красное вино, особенно красное сухое вино. Конечно, используется только качественное, натуральное вино, без вредных добавок, консервантов и красителей. «Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино», — заметил Иоганн Вольфганг фон Гете.


Красное вино богато питательными веществами и микроэлементами. Виноградные косточки содержат множество флавоноидов (антиоксидантов), которые необходимы для активации ферментов и иммунной системы. Производство ферментов в нужном количестве благотворно влияет на пищеварительную систему.

Иммунитет повышает способность организма противостоять простуде, респираторным заболеваниям и их последствиям. При простуде и гриппе рекомендуется теплое красное вино (50 мл 3 р / день) с черным перцем, корицей и медом.

Флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают распространение раковых клеток. Антиоксиданты вызывают высвобождение гистамина, который помогает защитить организм от аллергенов. Процианид — один из самых мощных антиоксидантов. Эти соединения оказывают защитное воздействие на систему кровообращения и кровеносные сосуды, предотвращая эндотелиальную дисфункцию. Многие патологические сердечные заболевания вызваны дисфункцией эндотелия. Атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца и т. Д.

Проциды подавляют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, блокируя пагубные эффекты эндотелия.

Есть даже название употребления 1-4 стакана красного сухого вина каждый день в медицинских целях: «винотерапия».


У людей, перенесших сердечный приступ, риск рецидива на 70% ниже. Проантоцианин может бороться с определенными типами бактерий, вредных для организма. Например, мутанты Streptococcus. Этот вид бактерий разрушает зубную эмаль и провоцирует кариес. Еще одно полезное вещество — танин — присутствует в мякоти, косточках винограда, а также в стеблях. Танин делает кровеносные сосуды более эластичными, что способствует лучшему кровотоку.

Другой флавоноид, ресвератрол, способствует более активному снабжению клеток кислородом за счет нормализации клеточного метаболизма. Он снижает риск рака груди, предотвращая развитие опухолей и опухолевых клеток. В печени регулирует жировой обмен. Ресвератрол предотвращает развитие диабета и ожирения за счет снижения уровня глюкозы в крови. Общий тонус, физическая и умственная работоспособность улучшаются.

Преимущества красного вина, а также тот факт, что оно способствует стимуляции обменных процессов. Уравновешивает азот, минералы и углеводы.

Он богат витаминами B, C, PP и минералами (магний, калий, йод, фосфор, марганец, рубидий, кобальт). Высокое содержание железа в вине поможет в лечении анемии. То, что красное вино успокаивает нервную систему человека, неоспоримо.


Для женщин польза от этого напитка неоценима. Вино в умеренных дозах полезно для кожи. Благодаря веществам и антиоксидантам увеличивает эластичность и выработку коллагена. Включение в проблемные зоны тела (профилактика целлюлита).

Сладкое красное вино полезнее для людей с гипотонией и низким кровяным давлением (столовое вино). В результате этого повышается артериальное давление. Чем выше степень, тем больше риск повышенного артериального давления. Самое главное — избегать употребления алкоголя в ущерб себе.

С другой стороны, сухое красное вино снижает кровяное давление из-за высокого содержания фруктовых кислот. Кислота обладает спазмолитическими свойствами. Сосуды в этой ситуации расширяются. Виноградный напиток удобен в употреблении. Рекомендуемое количество для пользы для здоровья — 100-150 мл вина в день.

Вред красного вина. Противопоказания.

При чрезмерном употреблении или для лечения заболевания красное вино может быть опасным и ядовитым. При употреблении в больших количествах или вопреки рекомендациям врача напиток может быть опасным и токсичным:

  • сердце и кровеносная система (ишемическая болезнь сердца);
  • Цирроз печени (коронарный цирроз);
  • система нервов
  • Система пищеварения (следствие — гастрит, язва).

Кроме того, выход за рамки обычного может привести к следующим заболеваниям:

  • остеопороз;
  • рак горла, пищевода и печени;
  • Гипертония;
  • алкоголизм.

Красное вино имеет следующие противопоказания:

  • повысилась кислотность желудка;
  • Воспаление печени;
  • язва желудка;
  • панкреатит; панкреатит; панкреатит; панкреатит
  • Аллергические реакции (на алкогольные напитки, сладкие напитки и красное вино);
  • Астма (связанная с консервантом диоксидом серы в вине);
  • Кормление грудью при беременности.

В итоге напрашивается один вывод: не злоупотребляйте им! При умеренном употреблении в соответствии с вашим здоровьем умеренное количество красного вина не вызовет значительных трудностей.

Вы можете сделать красное вино более полезным и безвредным, сочетая его с подходящими товарами.

Важно помнить, что употребление виноградного напитка — это еда, полная смысла и вдохновения, а не необычное упражнение.

  • Выберите красивый стакан, сделанный из тонкого прозрачного стекла. Красное вино принято подавать в больших бокалах с конусообразной чашей наверху в форме тюльпана.
  • Выберите подходящие закуски. Легкие мясные и рыбные закуски, сыры, фрукты и ягоды хорошо сочетаются с сухим красным вином. Свинина, говядина, баранина и оленина сочетаются с красным столовым вином. Это вино хорошо сочетается со стейками, барбекю, гамбургерами и сосисками ручной работы. Красное вино помогает переваривать животный белок и железо, содержащееся в мясе.
  • После открытия дайте бутылке вина проветриться в течение 5-10 минут. В результате он будет намного лучше и насыщеннее на вкус.
  • Наполните стакан наполовину или на две трети.
  • Выпейте жидкость крошечными глотками.

Наслаждайтесь цветом, вкусом и запахом этого восхитительного виноградного напитка. И, конечно же, получать удовольствие от компании тех, кто сейчас присутствует.

Оцените статью
Я бросаю пить!
Добавить комментарий